Quel est l’esprit de l’agriculture de proximité? L’agriculture contractuelle de proximité existe à Genève depuis vingt-cinq ans par le biais des Jardins de Cocagne. Les coopérateurs reçoivent chaque jeudi leur panier de produits maraîchers dans quarante points de distribution à Genève. Les jardins de Cocagne c’est quatre cents ménages, pas plus car l’essentiel est de […]
Catherine Jallowba
Alors que sur le plan mondial on parle de plus en plus de souveraineté alimentaire, où en est-on à Genève? Réponses de Mme Jallowba, de l’association l’affaire Tournerêve.