Les Jardins de Cocagne, l’Opération Tournerêve, le Lopin bleu. Le point commun entre ces associations aux noms poétiques? La mise en oeuvre d’une «agriculture contractuelle» de proximité. Leur but: donner une autre valeur à l’agriculture en recréant un lien direct entre producteurs et consommateurs. Le concept d’agriculture contractuelle de proximité est né au Japon, dans […]
Les Jardins de Cocagne font des petits un peu partout
AGRICULTURE – Les initiatives visant à promouvoir l’agriculture contractuelle de proximité se multiplient. Il s’agit de trouver une alternative concrète à la globalisation des marchés.