Agriculture

Les poussins ne sont plus tués

vendredi 7 mars 2025

A Frasses, la brume camoufle le paysage en ce matin de mars. A travers elle, les traits d’une immense halle se dessinent peu à peu, tandis qu’une kyrielle de caquètements se laisse entendre. Le ...

France

Biolait, une alternative paysanne

vendredi 14 février 2025

Nolwenn Weiler

Maîtriser la collecte du lait et avoir la main sur les prix: telles étaient les motivations des six éleveurs qui ont créé Biolait en 1994 dans l’ouest de la France. Trente ans plus tard, cette ...

Agroalimentaire

Marges sous la loupe

jeudi 9 janvier 2025

Lena Würgler

Tout le monde en parle, mais personne ne les connaît vraiment. Les marges réalisées sur les produits agricoles cristallisent, de longue date, les tensions entre les différents acteurs du marché. ...

Genève

A la Touvière, les chèvres iront paître ailleurs

mardi 17 décembre 2024

Marc Lalive d’Epinay

La fin d’une belle histoire. A Meinier, sur la petite colline du Carre d’Aval, la coopérative Les Chèvres de la Touvière, installée là entre champs et vignes sur les terres de la Ferme...

Agriculture

Les cloches de la colère

mercredi 4 décembre 2024

Guillaume Chillier

Pas de tracteur à l’horizon, mais des cloches. En nombre. Puissantes, perçantes, elles claquent longuement sur les murs de gris et de vitre de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG). Au...

Agriculture

«Remettre la pression»

mercredi 27 novembre 2024

Bayron Schwyn

Alors que la mobilisation des agriculteurs a repris de plus belle cette semaine en France, le mouvement s’apprête à renaître dans notre pays. La Révolte agricole suisse, ainsi que des...

Vaud

La surveillance des subventions à l’agriculture pointée du doigt

jeudi 21 novembre 2024

ATS

La Cour des comptes du canton de Vaud s’est penchée sur la gestion des subventions aux améliorations foncières (AF) agricoles. Bien que les conclusions de son audit soient plutôt positives,...