Alors que la canicule a roussi la campagne de Froideville, dans le Gros-de-Vaud, David Jaccoud vient de moissonner ses champs d’orge. Les chaumes recouvrent le sol mais l’agriculteur ne va pas pour autant passer la charrue multisoc qui retourne la terre jusqu’à 20 cm de profondeur. «Pour le semis de la culture suivante, je vais […]
Mettre hors jeu la charrue
Avec 60% de ses sols abîmés, la Suisse doit moins labourer et privilégier les techniques de semis mo dernes. C’est la devise de David Jaccoud, à Froideville, qui veut diminuer les émissions de CO2.
