Dans une rue passante de Shinjuku, l’entrée discrète du Dug Jazz Café & Bar est à peine indiquée. En descendant les escaliers, un épais nuage de fumée de cigarettes accueille les client·es au rythme effréné d’une mélodie de Charlie «Bird» Parker. Attablé·es par petits groupes, les client·es discutent calmement dans une ambiance feutrée, comme figée […]