Pourquoi la Confédération mise-t-elle sur l’augmentation des importations et non sur la production indigène? Daniel Würgler: Cette augmentation des importations a été décidée pour l’année en cours. Nous travaillons avec des êtres vivants, des poules qui ne peuvent pas pondre davantage du jour au lendemain pour s’adapter à la volatilité de la demande. La production […]