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Des restaurants scolaires plus durables

Le Conseil municipal de la Ville de Genève veut promouvoir une alimentation saine et locale pour les plus jeunes et notamment dans les restaurants scolaires.
L’application de la charte alimentaire votée par le délibératif prévoit que 70% des aliments servis proviennent de Suisse. KEYSTONE / IMAGE D'ILLUSTRATION
Ville de Genève

Et d’une pierre deux coups. Lundi soir, le Conseil municipal de la Ville de Genève a acté une motion promouvant une alimentation saine et locale pour les plus jeunes et notamment dans les restaurants scolaires. Une façon d’agir sur la santé des enfants mais aussi sur l’économie locale, en favorisant des aliments produits et consommés […]

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