Davantage de reconnaissance, moins de paperasse et, surtout, un meilleur revenu: telles sont les principales revendications qu’expriment, en ce moment, les agriculteurs du pays. Mais au fait, à quoi ressemble l’agriculture de la Suisse, comment a-t-elle évolué et combien gagnent nos paysans? La compilation des données de l’Office fédéral de la statistique (OFS), du centre […]