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Plus gros et productifs?

Certains animaux ont pris du volume. Ils sont aussi en meilleure santé et pourraient vivre plus longtemps.
Plus gros et productifs?
Aujourd’hui, les races holstein et red holstein, axées sur le lait, forment 44% du cheptel bovin suisse. KEYSTONE
Elevage

«Elles sont trop lourdes, elles piétinent tout. Il faut leur monter du fourrage, importé, par hélicoptère. A la fin de l’été, elles n’arrivent plus à marcher et les éleveurs m’appellent pour les tuer. Tout cela est tragique et absurde.» Ce constat, c’est un garde-faune alémanique qui le dresse, anonymement, en parlant de certains alpages accueillant […]

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