Pommes, carottes, et oranges sont coupées par des Erythréens, Soudanais et Syriens. Ils concoctent le jus de fruits du mois dans les locaux œcuméniques d’Epalinges. «Notre objectif: les équiper pour entrer dans la vie professionnelle» explique Eva Roth-Kleiner, présidente de l’association «Demains… De mes propres mains», qui a crée Smoothie nomade en 2016. Ce programme […]