«En France, plus personne veut bosser dans l’agriculture!» Appuyé contre son tracteur sous le soleil écrasant de la fin d’été, L., maraîcher bio entre Arles et Avignon, se désole de la pénurie de main-d’œuvre française. Dans cette plaine fertile des Bouches du Rhône, c’est le constat amer que font la plupart des agriculteurs. «Les Français, […]
Loin de la terre promise
Venus d’Amérique latine, des milliers de travailleurs et travailleuses récoltent les fruits et légumes de Provence. Parfois confrontés à des employeurs malhonnêtes, certains ouvriers s’organisent.
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