«Ici, vous avez l’obligation de goûter tout ce qui vous fait plaisir!» Bertrand Boesch est dans son élément, il s’amuse et cela se voit. C’est samedi matin, il fait beau et les visiteurs commencent à affluer au marché artisanal de Portalban. Sur son stand, le Vaudois finit d’installer ses moutardes et ses vinaigres. Tous ces […]