Les événements festifs contre le gaspillage alimentaire se multiplient. Ici à Belfort Thomas Bresson / Flickr CCLausanne
Ça commence toujours sur le même mode. Un air de musique, beaucoup de couleurs, une escouade de bénévoles armés de couteaux et de bonne humeur. Et puis quelques montagnes de végétaux à éplucher, nettoyer, tailler, apprêter. Des poireaux, des carottes, des raves, des choux, des céleris, des patates et on en passe… Des gros, des […]
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