L’incompréhension règne sur le marché du lait. La semaine passée, contre toute attente, une initiative cantonale fribourgeoise sur la gestion des volumes de production laitière a été modifiée. Alors qu’elle demandait aux autorités fédérales d’imposer davantage de stabilité dans les prix, les quantités de lait produit et sa répartition dans les segments, elle s’est vue […]