Le thème de l’expo est d’une actualité internationale: l’alimentation, tant qualitative que quantitative dans un contexte de croissance démographique, d’épuisement des ressources et de pollution de l’environnement. Ce défi est national (nourrir son peuple), dans le respect de la souveraineté alimentaire qui est international. La Suisse a présenté un «concept culturel», selon Nicolas Bideau, hors […]