«Je mange facilement une quinzaine d’œufs par semaine. L’œuf, c’est complet, c’est un vrai kit de survie!» Comme Valentin, sportif et gros mangeur, de nombreux Suisses raffolent des œufs. Ils en consomment même de plus en plus, à tel point que les poules helvétiques ne suffisent plus à répondre à la demande nationale. Pour y […]