Les cantons de Neuchâtel, de Fribourg, de Vaud et du Valais refermeront leurs restaurants dès samedi soir, en vertu des principes retenus sur le plan romand. Les nouvelles mesures tiennent compte de l’évolution de la pandémie de Covid-19. La fermeture interviendra à 23h pour Neuchâtel, Fribourg et Vaud, et une heure plus tôt pour le Valais. «Dans un souci d’harmonisation des dispositifs cantonaux, les gouvernements renoncent à faire usage des