Une douce effluve de cardamome, mêlée à de la cannelle, accueille le visiteur qui pousse la porte du bâtiment pré-fabriqué abritant les nouveaux locaux de l’Amar, à La Coudre. Chaque mercredi, l’association qui accueille et vient en aide aux réfugiés à Neuchâtel organise un repas thématique. Ce 14 décembre, trois jeunes femmes somaliennes s’activent dans la petite cuisine de fortune pour faire découvrir les saveurs de leur pays. Rien de