Vaud

La nostalgie a la dent dure

Malgré des promesses, les CFF placent un fast-food végétarien au Buffet de la gare.
Lausanne

«Il va falloir faire le deuil temporaire du Buffet de la gare. Par contre, il nous reviendra, on l’espère tout feu tout flamme, avec le même type d’offre. Nous cherchons une offre gastronomique, nous faisons tout pour éviter des offres telles que le snack que vous trouvez en face de la gare. Ça restera un buffet avec ses traditions.» Voilà ce qu’avait promis Steve Ruscio, responsable de la gare de

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